爱吃火锅的小伙伴，应该都听说过“小龙坎”。
这家“网红”火锅店名声在外，全国开花
已迅速扩张到12家直营店，全国600余家加盟店，
杭州也有3家小龙坎火锅。
然而昨天，一段视频曝光！网友直呼：恶心坏了！
视频在这里↓
记者走访多家小龙坎后发现，火锅店不仅回收客人吃剩的菜、杯子和拖把用一个盆洗，而最最关键的火锅锅底，居然是回炉重炼客人吃剩的“口水油”。
1
回收“口水油”
小龙坎吉林长春欧亚店，将客人吃剩的锅拿回后厨后，直接将锅底油沥在一个大桶子里。面对记者的疑问，工作人员理所当然的回应：“循环用啊。”
将客人吃剩的火锅油回收，再“重新炼一下”，“透红透红”的“口水油”就再次上桌了！
这样用黑色塑料袋包裹着的“口水油”成桶成桶摆在火锅店天台……
2
回收客人剩菜、酸了的肉刷猪血上色
不仅火锅底油，食材也不让人放心！比如，售卖即将过期的肉——
如果客人发现“肉酸了”，后厨的处理方法简单又粗暴：拿回去用猪血蘸一下，上上色！
然后服务员就拿出去重新上菜了：谁能吃谁吃呗！
@小龙坎黑龙江哈尔滨会展店
3
餐具、拖把一个盆里洗
而在小龙坎江西南昌店，后厨里喝水的杯子和拖把，居然用一个盆清洗！而且“白天太忙了，没时间消毒”。
那么所谓的消毒方式是什么呢？居然是开水烫一下就好了，“没有盆，到时候用开水烫一下就好了。”
@小龙坎江西南昌店
视频爆出来之后，网友们坐不住了
小龙坎成都总店也针对视频内容做出了回应和处理办法——
成都小龙坎总店回应：
涉事店铺停业自查
但是面对“如果各地回收剩油再利用怎么办”的疑问，总部回应称：这个真的是没办法避免，也不能保证每个人的品德对吧。我们只能说。
昨日，成都小龙坎餐饮管理有限公司官方微博@小龙坎老火锅 连发两条声明，回应称：被曝光的3家店铺立即停业自查，并邀请政府主管部门监督检查，，要求全国所有门店坚决使用一次性油，此事件进展将第一时间向公众通报。
重庆火锅协会的相关负责人，对方表示，：顾客食用过的油，是不允许进行再加工、生产、销售的。
，：
虽然不排除门店差异，但是视频确实触目惊心，
看完这个你们还敢去小龙坎吃火锅吗？
以及吃货妹子心里有个疑问，
小龙坎的工作人员敢吃店里的员工餐吗？
综合整理自：南方都市报、梨视频（pearvideo）、现代快报（xiandaikuaibao）
编辑：阿徐
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