“小龙坎”老火锅吗？
这家“网红”火锅店名声在外，
已迅速扩张到12家直营店，
全国600余家加盟店。
然鹅
昨天，一段视频曝光！
网友直呼：恶心坏了！
直击小龙坎老火锅后厨
视频请戳↓
生意好到大排长龙
可火爆背后……
吃剩的“口水油”给新顾客吃
小龙坎吉林长春欧亚店
将客人吃剩的锅拿回后厨后，直接将锅底油沥在一个大桶子里——
将客人吃剩的火锅油回收，
再“重新炼一下”，
“透红透红”的“口水油”就再次上桌了！
这样的“口水油”成桶成桶摆在天台…
酸了的肉刷猪血上色
不仅火锅底油，
食材也不让人放心！
比如，售卖即将过期的肉——
如果客人发现“肉酸了”，
后厨的处理方法简单又粗暴：
拿回去用猪血蘸一下，上上色！
至于回收客人剩菜……
更是“小事”
黑龙江哈尔滨会展店
餐具拖把一起洗
江西南昌店
喝水的杯子和拖把，用一个盆清洗！
而且“白天太忙了，没时间消毒”。
江西南昌店
“没有盆，到时候用开水烫一下就好了。”
已经写不下去了！
切肉刀用来清洁地面
店员应聘不需要健康证
……
整个人都不好了！
又来一个暴！击！
某工作人员回应：
卫生只能靠道德约束……
卫生靠道德约束？
那我们，可以用意念付钱吗？
然而，这并非小龙坎老火锅
第一次被爆出这样的事情，
据悉，2017年6月
“小龙坎”就曾被责令整改过。
回应：涉事店铺停业自查
昨日，成都小龙坎餐饮管理有限公司官方微博@小龙坎老火锅 连发两条声明，回应称：被曝光的3家店铺立即停业自查，并邀请政府主管部门监督检查，，要求全国所有门店坚决使用一次性油，此事件进展将第一时间向公众通报。
：顾客食用过的油，是不允许进行再加工、生产、销售的。
，：
支持严惩此类行为！
