首先，烟酒店想要挣钱，如果只靠开店零售，那么老板真的是要喝西北风，过不了多久就要和小姨子跑路了，烟酒店真正赚钱的，必须靠团购，很多烟酒行都是有固定的客源的，一个电话打过去，一买就是几百条烟，几十瓶酒。
第一:商品差价，白酒类利润大概有40%，每卖出100元的白酒能获利40元
第二:商品厂家的陈列费，很多厂家为了宣传推广自己的品牌，希望自己的产品都能在最显眼的位置摆放。一个烟酒店最少售卖15种产品，每种产品每个月给予200元陈列费用，一个月将近3000元！这足予房租的支出
过年过节、求人办事都会送礼，而焑和酒是做为礼品的第一选择，很多人收了高档烟高档酒自己舍不得消费，或者有的人收的比较多自己消费不了，就会选择到烟酒专卖店对现，烟酒店就会以比较低的折扣，一般是正常零售价的五折左右来回收。烟酒店回收后卖出就会赚取高额利润：
1. 以略优惠于正常销售价的价格卖出。这些回收的高档烟酒的销售利润能达到百分之三四十甚至更高。
2. 为了快速出货回笼资金，一般店主都有其他渠道来出货，比如单位消费。
3. 幸运的店主回收后发现包装盒里装的不是烟酒，而是一卷卷的百元大钞，发一笔财。
有高利润的回收商品做保障，烟酒店客少还不倒闭就不足为怪了。
这里面的水很深，说白了就是有很多的黑幕，或者说是灰幕，灰色地带。在现实中找人办个事吧总不能空口白话，得给人研究研究。那人家能办得了事的人得了那些个好烟好酒难道都自个儿抽了喝了？
于是一个电话给名烟名酒店，低于市场价来拿，皆大欢喜。那些经常送礼的人也会通过这种方式拿到低价货，何乐而不为呢？于是乎一个完整的产业链就运转的风生水起！倒闭？笑话！人家赚大钱好不好！
因为虽然他每个月看起来没有很多人买，但是这样的场所最主要还是靠那些办酒席的人来赚钱。举个例子说，平时一天可以卖出去30包香烟。
但是往往两个酒席需要的量就超过了900包，所以他最主要还是看这样的大户来推动自己的经济，毕竟天下没有人喜欢做赔本的买卖。
